叉烧肉
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来源：互联网
陈皮：
2片
梅花肉：
300克
蜂蜜：
2匙
叉烧酱：
2大匙
1
选用猪前腿梅花肉，不要切的太厚和太薄 大拇指厚度差不多。用刀叉叉出许多孔以便腌制入味 个人加了少许陈皮增香 可以不下，如要下就热水烫下洗洗加一起
2
均匀涂上叉烧酱，腌制5个小时以上。个人腌制了24小时 烤前拿出摊开晾会 烤箱提前预热后200度中层，烤制40分钟。中间20分钟的时候翻个身
3
蜂蜜加少许冷水搅匀 40分钟时间到的时候，打开刷上蜂蜜烤制3分钟换面刷上蜂蜜也烤上3分钟即可 放凉后即能切上盘
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