广式蜜汁叉烧

猪颈肉：

600克

天禾叉烧腌料：

一包（50克）

五香粉：

一勺

1

准备大约600克猪颈肉洗净沥干，放入碗盘等容器中。

2

加入天禾叉烧腌料50克和适量五香粉搅拌、拍打、揉捏、翻转10分钟后放入冰箱保鲜层腌制12~24小时。

3

放在垫了锡纸的烤盘上，入烤箱200度烤30分钟，期间翻动几次，最后抹上少许蜜糖烤上5分钟。

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