芹菜木耳炒叉烧
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来源:互联网
香芹:
适量
木耳:
适量
胡萝卜:
适量
红椒:
适量
青椒:
适量
叉烧肉:
适量
豆瓣酱:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
鸡精:
适量
食用油:
适量
1
芹菜洗净切段,胡萝卜切片,木耳切小块,青红椒切丝,叉烧肉切丝
2
胡萝卜片放滚水里焯半熟备用
3
热锅下油,放入芹菜和胡萝卜翻炒,炒到芹菜稍软再放入黑木耳青红椒一起炒,接着放一勺豆瓣酱生抽和半勺盐翻炒,豆瓣酱本身味咸,注意不要放太多盐
4
最后放入叉烧肉炒,因为用的是刚烤熟的叉烧肉,所以最后下锅,肉不会太老,而且保有叉烧的美味
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