笋干焖鸡肉

鸡肉：

半只

笋干：

适量

柱候酱：

半勺

胡椒粉：

适量

1

把笋干泡水洗净后煮20分钟左右，煮软备用。油下锅爆炒鸡肉和笋干，接着放上柱候酱及胡椒粉，加水没过鸡肉，盖上锅盖小火焖煮约30分钟。

2

用生抽勾芡生粉，待锅里水分焖得快干时迅速和上，收汁即可出碟。

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