鸡蛋玉米面

鸡蛋：

2

玉米粉：

50g

白砂糖：

1g

牛奶：

50g

1

蛋清加入白砂糖泡发 如果没有打蛋器可以用两双筷子

2

蛋黄混合玉米粉 逐步加入牛奶 搅拌均匀至 可以自然流畅

3

热锅 锅底抹一层油 使玉米饼容易晃动

4

加热至移动锅可以晃动玉米面 翻面煎一下 煎至两面金黄就可以出锅 摆盘

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