青瓜虾仁
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来源:互联网
Tip:这道菜还是吃青瓜陪虾仁的自然清香,所以盐宜少不宜多。
虾仁:
250g
黄瓜:
两根
姜:
适量
生抽:
适量
料酒:
适量
生粉:
适量
椒盐:
适量
盐:
适量
1
虾仁洗净,分别放一小勺生粉、生抽、料酒,一点点椒盐,腌制30分钟
2
黄瓜切小段,姜切丝,备用
3
油热,下姜丝爆香,滑入腌好的虾仁,轻轻翻炒
4
虾仁一变色,放黄瓜小段,翻炒均匀
5
出锅前调入一点盐