柠檬味烤银鳕鱼
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来源：互联网
Tip：烤盘最好不要太大，刚刚够放鱼就最好，这样柠檬黄油汁不会因为盘太大，都散开了，如果没有大小合适的烤盘，自己用锡纸叠一个应该也可以的吧
银鳕鱼：
两片（300克，两人份)
黄油：
30ml
柠檬汁：
15ml
普通面粉：
30克
盐：
1/4 teaspoon
白胡椒：
少许
辣椒粉：
少许
1
鳕鱼片解冻，沥干水分
2
黄油和柠檬汁混合
3
另取一盆，混合面粉，盐，白胡椒，拌匀
4
烤箱预热170度，鳕鱼放到柠檬黄油汁的盘中沾取汁水，然后放到调味后的面粉盆中，裹上面粉
5
裹好面粉后的鳕鱼放入烤盘，然后把未用完的柠檬黄油汁浇上去，撒上些辣椒粉
6
入烤箱170度烤，用叉子看肉能轻易分开就可以了，大概25-30分钟
7
装盘时可以放点柠檬皮点缀。
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