番茄鳕鱼浓汤
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来源：互联网
鳕鱼：
200克(去骨后)
番茄：
两个
料酒：
一小勺
白醋：
一小勺
生粉：
10克
黄油：
20克
盐：
一小勺
番茄酱：
30克
1
鳕鱼一块，剪去周边鱼皮
2
去骨，切成正方小块
3
置于碗中，加入料酒、白醋、生粉，拌匀
4
番茄去皮后切成小丁
5
用料理机打成果汤
6
黄油中火加热至溶化
7
倒入打好的番茄泥，加入一小勺盐，炒匀
8
加入番茄酱炒匀
9
至汤汁沸腾呈浓稠状时，改大火，下入鱼肉
10
快速拌和至鱼肉断生时，关火，起锅时可加少量鸡精、胡椒粉调味，也可不加
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Darkley爱酒，常以酒入食。闲暇时喜欢研究美酒和美食的搭配，当美味的料理碰到了合适的葡萄酒，常常能碰撞出美妙的火花。 美食达人 Darkley 出品鳕鱼 90873 浏览