鳕鱼

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Tip：蒸熟后趁热将鱼皮剥去即可。鱼皮也被我吃了，只是怕拍出的片不好看，所以去除了鱼皮。

鳕鱼：

1块

葱段：

4段

姜片：

5片

盐：

2克

柠檬汁：

2滴

姜末：

少许

醋：

2汤匙

鱼露：

1/2汤匙

香油：

1/2汤匙

1

鳕鱼洗净用盐、葱段、姜片、柠檬汁腌制10分钟

2

姜洗净切末（用熟食板切）

3

干净碗倒醋、鱼露、香油、姜末搅拌均匀

4

蒸锅做开，将腌制好的鳕鱼上锅蒸5分钟即可

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本文分类：鳕鱼
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发布日期：2024-01-29 09:10:31
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