香煎银鳕鱼——辅食（1岁以上宝宝）
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Tip：盐一定要少放，因为宝宝们不能吃太盐哈～～ 不放盐也是可以的，鳕鱼本身是海鱼就带有咸味的。
银鳕鱼：
一块
柠檬：
半个
盐：
一小撮
蒜瓣：
3
橄榄油：
少许
1
鳕鱼洗净，用厨房纸吸干水份，剥好蒜瓣，切片，不粘锅倒入橄榄油，放入蒜瓣煎出香味，蒜瓣略黄时放入鳕鱼块。
2
用手捏一小把盐，在约40cm的高处洒落，盐不能多，不然会咸，因为鳕鱼是海鱼，本身就带有咸味的。宝宝们也不能吃太多的盐。
3
小火慢煎，至鳕鱼略黄即可，煎过鳕鱼就散了（拍照的这个有点散了），一定要小火有耐心⋯⋯出锅前滴几滴柠檬在鳕鱼上，蒜瓣一般都焦了，直接就倒了即可，切两片柠檬装盘即可食用。
- 本文分类：鳕鱼
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- 发布日期：2024-01-29 09:10:32
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