咸蛋黄炒鳕鱼

鳕鱼:
适量
咸鸭蛋:
适量
葱:
适量
姜:
适量
料酒:
适量
盐:
适量
胡椒粉:
适量
鸡蛋:
适量
面粉:
适量
淀粉:
适量
1
鳕鱼去骨切丁,用葱、姜、料酒、盐、胡椒粉腌渍30分钟;咸鸭蛋煮熟取蛋黄
2
鸡蛋、面粉、淀粉和成糊,将鳕鱼丁挂糊
3
鳕鱼丁放温油中炸至微黄捞出
4
咸蛋黄用温油炒成蛋黄糊,将鳕鱼丁放入翻炒均匀
  • 本文分类:鳕鱼
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  • 发布日期:2024-01-29 09:10:47
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