好吃到哭的菠菜鸡蛋饼

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菠菜：

三颗

鸡蛋：

3个

面粉：

50克

盐：

看你口味

黑胡椒粒：

看你喜欢

黄酒：

一丁点

1

准备好所有的原材料，鸡蛋加黄酒，加盐打散，把面粉拌进去，拌成光滑的面糊

2

菠菜会有一些涩味，所以要先在开水锅里烫一两分钟

3

烫好的菠菜用冷水冲一冲降温，然后切碎

4

切好的菠菜碎喝蛋液拌匀。做煎饼侠，热锅，放一丁点橄榄油，面糊下锅，一面固定了翻面煎…煎成两面金黄出锅。建议大家不要一下子把面糊倒下去，用汤勺一勺一个的煎，这样比较好翻面

5

切成一块块的，趁热吃，别拍照了…

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本文分类：饼
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发布日期：2024-01-29 09:48:53
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