杨枝甘露
31284 阅读
0 评论
18 点赞
来源：互联网
Tip：1、这个甜品，也可以加一点三花淡奶，但是我嫌太麻烦了，后来没加，自己做也不用那么讲究哈，加淡奶油已经很香啦，如果没有三花淡奶和淡奶油的话，用一点炼乳代替其实也不错； 2、西米要煮两遍，这样才可以更筋道，这个道理跟煮冷面是一样的：）第二遍煮到将要完全透明即可关火，如果等到完全透明再关火，等盛出来就煮过了； 3、西米无需提前浸泡，有人说要提前浸泡的，我觉得提前浸泡西米外面会泡掉许多反而不好。而且西米不象糯米、黑米等难煮的东西需要提前浸泡，这个比大米还好煮，所以完全不需要提前浸泡哈～
芒果：
5个
椰汁：
1盒（245ml）
红西柚：
1/4个
西米：
100克
淡奶油：
少许
白糖：
20克
1
芒果切丁，（其中4个果肉约300克做果浆，1个装饰用）
2
将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用
3
锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟后，取出过凉，此时西米中间还有小白点
4
焖西米的同时将西柚剥离出丝，放入冰箱冷藏备用
5
另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可
6
取出芒果椰汁浆，和西米混合在一起，淋上少许淡奶油，加芒果丁、西柚丝装饰即可
- 上一篇 > 绿豆海带糖水（只需45分钟）
- 下一篇 > 年糕红豆沙
相关推荐
-
古早味红薯芋圆甜汤 【山姆廚房】
很多人照著方子做了芋圓後，常咨詢我要作哪種甜湯來搭配才好⋯ 那就來份古早味兒吧！ 台式傳統芋圓甜湯，常在喜慶宴會、迎親嫁娶時，討個好彩頭時喝的小甜湯，常言「吃甜甜，大富貴！」 紅薯又稱地瓜，是擼芋圓最原始正宗的食材。 甜湯裡有桂圓（喜迎貴人）、紅棗（早生貴子）、芋圓（遇事圓滿），搭配甜蜜的紅糖和地瓜，寓意完美。 十個步驟，一道好菜！ 作食時間：25分鐘 作食份量：6 人份糖水 22588 浏览 -
-
-
银耳桃胶薏米糖水吃出皮肤水波波
深圳的秋天，糖水仍旧瞅人心。。。粘糯的银耳，拌加煮软糯的薏米，加 Q 弹的桃胶，再来，点花瓣散落似的枸杞。秋燥？不怕。。。。我永远是实用派加上点点外貌控。。。最宜下午小憩醒来吃用。。。四款材料，店里均已上架。糖水 18657 浏览 -