炒挂面
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来源：互联网
Tip：青菜不要放太早。
挂面：
火腿
盐：
生抽
老干妈：
葱姜蒜
青红椒：
香油
小青菜：
适量
1
水烧开，先大火后小火，挂面煮八分熟，捞出，过一遍凉水，面凉后滴入适量香油，搅拌一下，防止面粘连。
2
锅加热，倒入少量油，放入切好的葱姜蒜青红椒圈。{我用的朝天椒和杭椒}。 爆香。
3
放入切好的火腿丁，小青菜，翻炒后，关小火，放生抽，2-3勺老干妈酱。加入少量水。中火。
4
汤汁黏稠时放入面条，关小火，翻炒。
5
面条充分收汁，盛出。
6
（所有调料依据个人口味添加）
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因为比较懒 所以爱上吃方便面？ 我觉得这碗面那简直好吃到没朋友 没啥技术含量 唯一我觉得注意的是 放点蒜苗啊啊啊 天知道蒜苗简直好提味儿啊 尝试了几样菜 觉得包包菜炒出来的最好吃 第一次写菜谱 别的暂时没想到 如果有人做这碗面的 有问题请留言给我 我一定会回的面条 40920 浏览