火腿蒸土豆(云南经典菜)

Tip:火腿请勿过水,浸泡。 无需加盐或其他任何调味料。
火腿:
100g
土豆:
2个
1
开封稍作清洗表面(切勿过水、浸泡)
2
火腿切薄片、土豆切片(0.5cm)
3
一层土豆,一层火腿,交互叠放(可以互叠多层)。 蒸16-20分钟左右。
4
土豆熟透即可(筷子容易穿透土豆为标准)。
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