咖喱鸡饭
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来源：互联网
Tip：吃咖喱我最喜欢的还是拌上饭。。。香得咧。。。 也可以给它整个造型，先拿碗盛一米饭，压得稍实些，再倒扣在盘子上，再浇一煮好的咖喱料汁，给米饭上撒几颗熟芝麻～～～
鸡腿：
适量
咖喱：
适量
胡萝卜：
适量
土豆：
适量
青豆：
适量
洋葱：
适量
1
鸡大腿剁块洗净，加少许料酒稍腌
2
土豆，胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部份切块，另一部份切碎末
3
热锅上少许底油，油热后下鸡块炒到表皮微黄。下洋葱碎末炒香
4
倒入胡萝卜，土豆翻炒
5
加足够量的清水，水量要没过所有材料还略多。大火烧开后转中小火煮10分钟左右
6
倒入青豆煮至豆子快熟时，再加入大块洋葱稍煮
7
关火或是把火转到最小，加入咖喱块，用锅铲搅至咖喱完全融化
8
再开火，把汤汁收到自己喜欢的浓稠度即可
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