清炒山药

Tip:1山药很脆,很容易切碎,个人感觉先斜刀切段再纵向切片效果还不错,既不容易碎掉,切出来是菱形片,也很好看。 2千万要用白醋,没有的话,米醋也行。美观还是相当重要的嘛。 3个人认为山药还是脆的好吃,所以炒制时间别长了,要不山药就不脆了。时间没算过,估计也就是四五分钟吧
山药:
适量
彩椒:
适量
洋葱:
适量
盐:
适量
鸡精:
适量
白醋:
适量
1
先用洋葱丁爆锅
2
再下山药、彩椒炒
3
看火候到了就加盐、鸡精、醋,然后就出锅了
  • 本文分类:彩椒
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  • 发布日期:2024-01-29 09:51:45
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