时蔬肉丸汤

肉丸：

适量

胡萝卜：

适量

山药：

适量

黑木耳：

适量

1

胡萝卜和山药切滚刀块，入沸水焯几分钟后捞出待用

2

黑木耳用冷水泡发后，去蒂洗净

3

砂锅加冷水和姜片及蒜头煮开，先加黑木耳煮开，再加胡萝卜和山药煮开，转小火煮15分左右后加盐，糖，虾粉这些调味

4

最后加入肉丸煮3－5分钟即可

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