薏米山楂炖苹果
81486 阅读
0 评论
34 点赞
来源：互联网
Tip：薏米比较难煮，煮的时候可以尝一下熟没熟。薏米要选粒大饱满的，闻起来是米香而不是发霉的味道。
苹果：
依食量定
山楂干：
依口味定
薏米：
一小把
红糖：
依口味定
1
薏米洗净，先下锅熬煮直半熟。
2
加入山楂干，最好是家中自制，如没有新鲜山楂也可，外面买来的山楂干多经过化学上色，我的山楂干是姥姥自己晒的。
3
苹果切块下锅，加适量红糖，煮至薏米全熟，苹果入味软糯，即可关火，盖盖闷一小会儿。
4
挑一只漂亮的碗，趁热吃，特别暖和。
