山药年糕条
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来源:互联网
Tip:1、 番茄酱是 超市买的亨氏牌,感觉很酸,加糖中和下才肯德基番茄酱包的味道,所以我没写克重,根据自己口味增减 2、 山药选的粗滴那种,最后入锅翻炒几下就起锅,这样脆些 3、 山药洗净去皮切段,放盐水漂放10分钟,取出冲洗切成条
山药:
200g
年糕条:
150g
番茄酱:
适量
白糖:
适量
水:
适量
1

袋装年糕条掰散,冲洗,沥水,入锅,加水(水量铺在锅底即可,不用太多,年糕易熟)微煮,水开冒气泡就翻炒,防止粘锅
2

在锅中水微干时调小火,放人番茄酱翻炒几下,放白糖一同翻炒几下后尝味,如果觉得酸就再加白糖,调到你喜欢的口感
3

乘糖酱多时下入山药条,翻炒7,8下关火起锅
4

开吃^_^
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