红豆年糕汤
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来源：互联网
Tip：1.红豆不易煮熟，一定要提前浸泡。 2.红豆食用不宜过量，以免造成身体燥热。 3.水肿，排尿不顺，患脚气的人宜食，经期，产后的女性也适应服用，但身体燥热，尿频的人不宜食用。 4.红豆不宜与茶，咖啡及高钙食品一起食用。
红豆：
100克
年糕：
100克
白糖：
适量
1
红小豆提前用清水浸泡一夜，泡发至豆软
2
泡红豆的水反复换过，冲洗干净，年糕清净后切片，准备好白糖
3
将红豆倒入锅中加适量水，大火煮开后，转小火熬40分钟至豆熟
4
加入年糕同煮
5
一直煮到年糕熟软，加入白糖溶化即好
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