酒酿年糕

Tip:1、煮年糕的时候水不要放太多,否则酒酿放里面会没有什么味道 2、一般情况下不需要再次放糖,酒酿里面的米酒可以提供足够的甜味了,除非是特别喜欢吃甜的人
酒酿(最好是有水有米的那种):
根据自己喜好
年糕:
适量
1
年糕用温水洗净,放入锅内,倒入没过年糕的水
2
待年糕煮制软糯后,放入酒酿
3
再次煮开后就可食用啦
  • 本文分类:年糕
  • 本文标签:
  • 浏览次数:69188 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:56:52
  • 本文链接:酒酿年糕
相关推荐
  • 酒酿蜜豆年糕汤

    清爽甜蜜的一盅汤水。
    年糕 30962 浏览
  • 上海菜系代表之毛蟹年糕

    上海人爱吃螃蟹,从七八月份六月黄上市开始一直可以吃到春节,毛蟹因为体积小不如大闸蟹吃起来豪爽,因此和年糕一起炒着吃可以在等待秋风起蟹脚痒的日子里先过过瘾,几乎每家都有自己的做法,上海菜系里浓油赤酱不可缺少的代表之一。
    年糕 18830 浏览
  • 排骨年糕泡菜锅

    今天给筒子们上的是一道仿韩式小菜——排骨年糕泡菜锅,那天跟一MM聊到韩餐,聊完我就谗了,打开冰箱一通乱翻,弄出来一些排骨、年糕还有一包泡菜,于是一锅烩来,晚上洋洋被辣得直喝凉水,喝完凉水又左一筷子又一筷子的往嘴里夹,可见还是不错的一道菜菜。
    年糕 2359 浏览
  • 脆皮桂花年糕

    年糕,是我国很多地区都有的一种食物,特别是春节都讲究吃年糕,年糕也就成为了农历年的应景食物。 记得,小时候过春节,糖年糕,是肯定要吃的。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。 年糕不仅是一种新春佳节的美食,而且也是年年岁岁为人们带来新希望的寄托,寓意着新的一年里,万事如意年年高。 正如清末的一首诗关于年糕的诗,诗中所云:“人心多好高
    年糕 43445 浏览
  • 山药年糕条

    山药脆脆的最好吃
    年糕 64649 浏览