番茄肉酱烩年糕
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来源：互联网
Tip：喜欢酸一点的 还可以加番茄酱
肉末：
适量
洋葱：
适量
番茄：
适量
年糕：
适量
1
番茄过热水 一分钟 剥皮 切小丁
2
肉末加入 糖 老抽 加饭酒 蒜末 腌制20分钟 加地瓜粉
3
少量洋葱切丁 翻炒至软身 起锅
4
热油 放入 姜片 滑炒肉末
5
肉末变色时加酒 加洋葱和番茄丁 翻炒几下加水 没过肉末 放年糕
6
小火焖煮一下 大约十分钟吧 其间要铲几下 防止年糕粘锅
7
年糕软了就可以起锅了 喜欢吃很软的就多煮一下拉
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