卤五花肉
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来源:互联网
五花肉:
一斤
豆腐干:
随意
八角:
2个
冬菜:
一小撮
小米椒:
一个
生抽:
适量
老抽:
适量
味增:
少量
盐:
少量
1
取一锅烧开水放入五花肉,八角三个,冬菜,小辣椒,生抽和老抽适量,再加味精和盐调味后中大火熬半小时左右(筷子能轻松刺穿肉身表示熟了,喜欢软口的可以煮久点),最后放入豆腐干一并煮,五花肉切块装盘最后淋上卤汁即可。
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