自制米线米粉米片-宝宝食谱
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Tip：1、大米泡水到用手一掐会粉碎的状态 2、打碎大米时，放水到没过米即可 3、过滤的大米浆尽量细，且稀一点 4、煮米片米粉米线时时间不要太长，否则成米糊了，白折腾了。
大米：
适量
水：
适量
1
大米泡水一夜
2
没有石磨，只能用料理机打碎大米，加水的时候没过大米就行。然后过筛子，我是筛了两遍，留下细细的米浆。
3
大米浆上锅蒸，要点是米浆要稀一点，蒸出来才不会硬
4
蒸熟后晾凉，切成需要的形状。给宝宝吃要切的薄薄的小片片。
5
煮米片儿，配上菜叶叶，滑溜溜的，宝宝好爱吃。
- 本文分类：大米
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- 发布日期：2024-01-29 09:58:55
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