炒米粥

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Tip：炒好的米要晾凉后再煮粥，不然容易糊汤。炒过的米会向普通的米那样可以熬得很黏稠，所以炒米粥的水要比平时熬粥少放一些。

大米：

免淘洗的或者糙米

1

锅中不放油，放入大米用中小火干炒

2

不停的用铲子翻炒

3

直到把米炒成褐色，米就炒好了

4

再来做碗炒米粥，在锅中煮一锅清水，放入炒好的米烧开，转小火将粥熬至稠

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本文分类：大米
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发布日期：2024-01-29 09:57:24
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