虾仁牛油果意面

43557 阅读 0 评论 80 点赞来源：互联网

Tip：盐的话不要放太多，一点点就好，虾的话，根据大小，喜欢吃虾的可以多放几个~

虾仁：

3-5个

牛油果：

半个

意面：

100g

淡奶油：

50ml

蒜：

一瓣

胡椒盐：

一小撮

橄榄油：

20ml

水开煮面，根据意面不同时间上会有差别10分前后，煮面的过程中可以准备其他，首先牛油果半个，中间再切一半，一半做酱，一半切片

把4/1的牛油果加上淡奶油一起撵碎成糊状，没有淡奶油可以用牛奶代替。

准备另一个锅，倒入橄榄油，橄榄油大约20-30ml左右？这个根据自己平时的用量吧。放入蒜片慢慢炒到香味儿出来，再加入虾

虾炒到变色后，添一点煮面的水，大约一汤勺吧，因为接下来放淡奶油会很粘稠

接下来把之前撵碎的牛油果酱倒入炒到均匀，有一点点粘稠状态。

这时候面也差不多煮好了，把煮好的面放到锅里，再放进之前切好片的牛油果，拌一拌，加入黑胡椒粉跟咸盐一小撮，(因为日本的这个是直接兑好的所以撒上就好。)再拌一下就可以出锅了。