凉拌折耳根

Tip:1.此为清热去火的最好凉菜啊!!! 2.切记不要焯太久,软了凉拌口感就不好了!
折耳根:
适量
1
折耳根洗净,将根须和泥土除去
2
在盐水中浸泡5分钟左右
3
切段至合适的尺寸
4
烧开一锅水,将折耳根放进去,焯一下,至断生即可捞出
5
加入盐、醋、酱油、辣椒油、糖、花椒粉等调味
6
拌匀,撒葱花
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  • 发布日期:2024-01-29 09:14:19
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