凉拌折耳根

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Tip：1.此为清热去火的最好凉菜啊！！！ 2.切记不要焯太久，软了凉拌口感就不好了！

折耳根：

适量

1

折耳根洗净，将根须和泥土除去

2

在盐水中浸泡5分钟左右

3

切段至合适的尺寸

4

烧开一锅水，将折耳根放进去，焯一下，至断生即可捞出

5

加入盐、醋、酱油、辣椒油、糖、花椒粉等调味

6

拌匀，撒葱花

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本文分类：鱼腥草
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发布日期：2024-01-29 09:14:19
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