浓汤面
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来源：互联网
Tip：1、鸡蛋一定要打发到出现泡泡；2、水不要放太多；
鸡蛋：
1只
面条：
一人份
酱油：
适量
鸡纵油或老干妈或辣酱：
适量
1
鸡蛋加盐用筷子打2分钟，打到快要出气泡，这样煎出来的蛋色泽金黄，且饱满。放到锅里煎炒成小块。
2
直接加中量的热水翻滚成白色的汤
3
然后加入两勺鸡纵菌或老干妈煮一会，可在中途加点凉水，水不要太多。
4
待汤汁收得差不多，加一勺酱油就可以起锅了。汤汁浓稠香气扑鼻，故称浓汤面。
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