五谷杂粮炖金参
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来源:互联网
鲜海参或发好的海参:
一只
红小豆及花豆:
一汤勺
小米:
一平汤勺
大黄米:
一平汤勺
小玉米碴子:
一平汤勺
金米:
一平汤勺
高汤:
四大碗
南瓜:
三分之一块
1

红小豆提前晚上洗净泡上,第二天早上用水煮熟待用
2

将各种米洗净,加了高汤大火煮开小火熬熟
3

海参用清水煮5分钟,捞出待用
4

南瓜切块上屉蒸熟,去皮(也可蒸前去皮)用料理机打成泥(或用勺子碾成泥),加入已熬熟的米粥中,将海参及豆类也加入其中,中火煮稠,即可食用
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