香肠豌豆炒饭(奶香蟹酱味)

豌豆:
适量
香肠:
适量
大米:
适量
牛奶:
适量
蟹酱:
适量
橄榄油:
适量
盐糖:
适量
1
为了保持豌豆的口感和色泽,放入锅中翻炒之前先过一遍沸水,在水中加入盐和一些橄榄油,然后放进冰水里冷却一下就行啦~
2
香肠切丁,大火,橄榄油热时倒入翻炒出香味(也可以多炒一会儿,不要焦了粘锅就行。。。)
3
倒入豌豆翻炒几分钟,开成中火,倒入牛奶,没过一半的高度即可,加入盐糖调味
4
牛奶差不多收汁的时候倒入米饭翻炒
5
起锅之前拌入蟹酱即可
相关推荐
  • 黄瓜香肠卷

    昨天去买菜的时候,超市里卖BBQ香肠,闻着味道可真好,没忍住诱惑,买了一条。拿来配黄瓜,挺好吃的。
    香肠 6233 浏览
  • 黄瓜炒香肠

    坨坨妈答应了朋友要从最简单易学的家常菜写起,所以今天就介绍了这道最常见的黄瓜炒香肠,方便实惠,简单快捷,但要做得好还是有一些诀窍的。 先从选材说起,黄瓜的选择,一定要新鲜。如何判断黄瓜是否新鲜呢?一是看外表,颜色要青翠,形状要饱满,粗细要均匀,不要看起来前面很细后面很粗,或者弯曲变形的,那样的黄瓜是营养不良型的,口感一定不好。二是要用手摸,一般的黄瓜表面会有毛刺,如果摸起来很刺手,那就是新鲜黄瓜,
    香肠 57570 浏览
  • 香肠麻辣烫

    唔。。。。今天的饭 想加很多菜,打开冰箱什么都没有了除了土豆和辣椒。。。。 TT
    香肠 45688 浏览
  • 拿坡里蒜香番茄香肠意面

    新煮妇常常喜欢研究些新菜式,但是每次用完剩下来的食材不够再做一道菜,丢掉又怪可惜的。有没有什么方便、好吃、有新意又能处理掉一些多余食材的料理呢?趁着难得一个人在家时,做一盘简单又美味的意面来犒劳下自己吧!
    香肠 30612 浏览
  • 黄瓜炒香肠

    叉叉炒叉叉代表作之一 极其无技术含量 但关键是简单 快捷 好吃
    香肠 37576 浏览