青椒炒腊肠
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来源：互联网
Tip：一、腊肠有咸味，调味时酌情加入食盐，别放咸了！ 二、生抽在起锅前加入，不宜放太早，以免炒出来的菜黑呼呼的不好看。
青椒：
适量
腊肠：
适量
大蒜子：
适量
大葱：
适量
食盐：
少许
生抽酱油：
两茶匙
1
青椒改刀切大块、大蒜子略拍一下即可，大葱切滚刀块。腊肠先蒸熟，切片备用。
2
炒锅烧热，少许油，放入腊肠炒至略带焦黄，入大蒜子、大葱爆香，加入青椒翻炒。
3
加入食盐，将青椒炒出虎皮，即可加入酱油翻炒起锅。
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