香肠蒸糯米饭
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来源：互联网
Tip：1.糯米浸泡的时间应不少于6小时； 2.我用的是电压锅；如果用的是普通蒸锅的话时间约为50分钟左右； 3.香肠的选用很关键，它基本决定了蒸出来的糯米饭的味道！所以，请一定要选用自己喜欢的好品质香肠哦。
糯米：
适量
香肠：
适量
生抽：
适量
葱花：
适量
1
糯米用清水浸泡一晚上后捞出沥干，加入一小勺生抽，拌匀后将放在一个耐热的盘子中摊平
2
香肠切片，平铺在糯米上
3
电压锅内放入适量的水，摆入蒸架，再放入装有香肠糯米的盘子，盖上锅盖，选择自选保压25分钟；待电压锅泄压后打开锅盖撒入适量的葱花即可取出
