香辣粉条挂面汤
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来源:互联网
粉条:
适量
挂面:
适量
榨菜:
适量
花生米:
适量
葱:
适量
盐:
适量
糖:
适量
生抽:
适量
醋:
适量
料酒:
适量
干辣椒:
适量
花椒:
适量
虾:
适量
1
粉条冷水泡软,花生米炸熟待用
2
锅内放水烧开煮粉条,粉条6成熟时放挂面,煮三分钟.捞出冷水过凉
3
炒锅放适量油,花椒辣椒爆香,放榨菜丁,葱花炒一会儿,放盐、糖、生抽、醋调味,放适量水
4
水开后放煮过的挂面和粉条煮入味,出锅前把大虾放进去
5
盛出带汤的面条粉条,撒上花生米和芝麻,味道儿丰富,麻辣鲜香
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