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粉条炒肉
粉条炒肉
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来源:互联网
Tip:可搭配香菇,辣椒,洋葱炒。
粉条:
一把
五花肉:
适量
葱姜蒜:
适量
1
粉条放在热水中泡软,捞出来用凉水浸泡冲洗。
2
把肉切小,放葱姜蒜,料酒,八角粉,花椒,老抽,少许盐,炒熟,然后拿出来。
3
少许热油,然后炒辣椒葱等配料,放入少许盐,在粉条放入,倒酱油,老抽,炒两下,然后把炒好的肉放入搅拌均匀,出锅。
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本文分类:
粉条
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发布日期:2024-01-29 10:07:55
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作为纯南方人,第一次做这个北方菜,其实从好多年前我在干妈家吃过饭后(干爸是纯东北爷们)就一直对北方菜系都非常的向往,出来工作后,很少去干妈家吃饭了,相当怀念那一系列的东北菜,去外面吃总是感觉不正宗也不好吃,于是自己在网上参考了一些菜谱后,手忙脚乱的做了这么一个也不正宗的猪肉炖粉条。但是味道真的非常好,猪肉已经炖到烂了,白菜我用的娃娃菜也非常好吃,粉条最好吃,非常入味,吃到最后都剩下了猪肉。O(∩_
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