韭菜鸡蛋炒烧饼
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来源：互联网
Tip：调料很简单，关键是鸡蛋的鲜嫩，和烧饼这种材料的脆度 做出来辛咸可口！
鸡蛋：
二至三个
脆皮烧饼：
三四个
韭菜：
适量
盐：
1—2勺
生抽：
适量
蒜：
适量
姜：
适量
料酒：
适量
1
将烧饼掰成正方块，不要太小~~切韭菜准备好
2
烧热油，放蒜、姜爆炒
3
放入烧饼，用油炸透~然后捞出。
4
倒入打好的鸡蛋，快速翻炒，使其保持鲜嫩。
5
放入盐，加入韭菜和烧饼。
6
倒些许料酒调味
7
盖上盖焖一下。打开盖时，喷香扑鼻，起锅。
