剩油条的好去处-西红柿毛豆炒油条

Tip:油条吸水,西红柿可以多加一点,味道更浓
油条:
适量
毛豆:
适量
西红柿:
适量
肉末:
适量
姜:
适量
蚝油:
适量
盐:
适量
料酒:
适量
1
准备各种材料:油条切小块,毛豆稍微煮一下,西红柿切小块,肉末加盐、料酒腌一下,姜切末
2
热锅凉油,下姜末炒香,倒入肉末煸炒至水份挥发干,盛出。
3
国内余油下西红柿翻炒至汤汁出来,加适量蚝油调味,倒入油条,让油条充分吸收汤汁
4
倒入毛豆,加适量盐调味,煮两三分钟
5
最后倒入肉末拌匀盛出,开吃
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