自制油条

面粉：

500g

安琪复配油条蓬松剂：

20g

温水：

350g

糖或盐：

少许

1

取面粉500g放入盆中加入安琪蓬松剂20g并搅拌加入350g50～60度的温水，揉成面团。

2

盖上保鲜膜，静置20～30分钟。

3

将面团用手压扁，做成剂子！将两个剂子叠放到一起，中间用筷子压一下。

4

放入热油锅，炸至金黄色即可。

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