日式泡菜培根炒乌冬面

Tip:1、配菜可以换成你喜欢的各种菜,依照菜的成熟时间放进去就可以了; 2、乌冬面本身是熟的,只需要煮2-3分钟让乌冬面回软就可以了; 3、泡菜最好用发酵后的辣白菜,发酵后酸酸的辣白菜配合七味粉味道才更好; 4、泡菜本身有咸味而且我们还加了泡菜汤,因此就不需要额外加盐了。
乌冬面:
1袋
泡菜:
50g
培根:
两片
泡葱末:
少许
七味粉:
少许
菜汤:
2汤匙
1
锅内倒入少许油,炒香葱末,培根切成小块放入锅内翻炒至肉片微干,两边有点微微的翘起
2
放入切成小段的泡菜炒出香味
3
加入泡菜汤
4
半小碗热水
5
水开后放入乌冬面盖锅盖焖2-3分钟,拌炒均匀即可。七味粉直接撒到炒好的乌冬面上面,稍微搅拌就可以吃了,先放进去会减少七味粉的香味
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