油条酿肉
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来源:互联网
Tip:买油条的时候尽量挑选大而松软的油条,塞肉的过程中注意肉不要塞得太紧,放进电饼铛烤无需放色拉油。油条是熟的,所以烤的时候注意不要烤糊,肉末颜色变白了,基本就熟了。上桌享用可以沾番茄酱,也可以沾鲜酱油,根据自己的口味自由选择。
肉末:
少许
油条:
二根
1
把油条切成段备用
2
肉末用料酒、葱、姜、盐、鸡精调好
3
把肉末塞进油条心子里面,肉不要塞得太紧。
4
把塞好肉的油条放进电饼铛用上下火烤,烤3分钟翻一面再烤2分钟即可(注意不要烤糊)
5
把烤好的油条酿肉装入盘中,番茄酱倒入小碟,放在餐桌上就是一盘可口的点心和下酒菜喽。
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