三文鱼饭(一人食,十分钟就做好)

Tip:三文鱼本身就是油脂很多的鱼肉,所以炒制的时候需要减少用油量。
三文鱼:
300g
米饭:
1碗
酱油:
2汤匙
糖:
30g
生粉:
1茶匙
蚝油:
1茶匙
黑芝麻:
1小撮
葱花:
1小撮
盐:
适量
1
将三文鱼切成小粒,用盐、酱油、生粉、蚝油、糖,腌几分钟
2
取炒锅,放少许油,大火烧热,将三文鱼下锅,翻炒一下,大约15—25秒左右,鱼肉变色就直接盛到米饭碗里
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