西班牙海鲜饭
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来源:互联网
Tip:记得放柠檬。。。。。 藏红花没有的话,不加就不加吧。吃着顺口就好。藏红花好像活血效果很好,有些女性不适合吃的。
青口:
7、8个
扇贝:
10个
大对虾:
2个
西红柿:
1个
洋葱:
半个
大蒜:
6、7瓣
豌豆:
一小把
红甜椒:
1个
腊肠:
1根
蘑菇:
2个
黄油:
10g
黑胡椒碎:
少许
藏红花:
一小撮
国产大米(或者如果你有专用短粒米):
一碗
海盐:
适量
白葡萄酒:
150ml
欧芹:
少许
柠檬(我忘了。。。):
1个
1

准备食材。
2

番茄、红椒、洋葱、大蒜加入料理机打碎
3

打成均匀的泥
4

西红柿、红椒、洋葱、大蒜料理机打碎。不粘锅融化黄油,加入红红的混合物收汁。
5

米饭在电饭锅里煮半熟,倒入酱汁中,加藏红花、腊肠、黑胡椒碎,盐调味,煮至汤汁浓稠米饭收汁。
6

加入蘑菇翻炒
7

此时扇贝去壳去肠,对虾去肠,青口去掉连接,刷子刷去泥沙
8

饭中倒入白葡萄酒,把海鲜按入饭中,撒上豌豆,中火焖15分钟。
9

如果熟不透,海鲜翻面再焖片刻。
10

出锅撒欧芹。和。。。柠檬。。。。
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