粽香排骨糯米饭
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来源：互联网
Tip：1，因为排骨用蒸的方法，所以排骨吃起来会比较嫩。2，如果喜欢吃辣的，可以适量加一些辣椒。3，糯米一定要泡足水，不然会夹生。4，加入粽叶，让饭的味道更香。
排骨：
450克
糯米：
450克
葱花：
15克
生姜：
15克
调料生抽：
15ml
老抽：
15ml
料酒：
15ml
白糖：
5克
盐：
10克
1
糯米泡水一夜
2
排骨先泡水一个小时，泡去血水
3
排骨再加入各种调料和生姜片腌30分钟
4
泡好的糯米沥干水份，和排骨搅拌好
5
蒸笼上放粽叶6，倒入排骨糯米再放上葱花段上锅，高压锅蒸25分钟即可
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