芝麻薄脆饼干(❀ᴖ.ᴖ❀)

Tip:(❀ᴖ.ᴖ❀)口味可以随意改变。喜甜的就多加点糖,喜咸的就多盐少糖。很简单了。 ୧(⑅˃◡˂⑅)୨芝麻也随意。
鸡蛋(只取蛋清):
3个
低筋面粉:
45g
玉米油:
45g
糖:
30g
玉米淀粉:
15g
白芝麻:
115g
盐:
1g
1
取3只鸡蛋的蛋清部分,加入白砂糖搅拌融化,筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀。
2
加入芝麻,盐和油。搅拌均匀
3
烤盘上铺好油纸,把面糊按你喜欢的形状随意弄。我是规规矩矩平摊的。面糊薄一点,口感较好。 烤箱预热,180度,烤10分钟左右。 烤好之后拿出来放凉,就脆脆的了~
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