白芝麻面包

高筋面粉:
200g
芝麻:
适量
奶粉:
3g
酵母:
2g
砂糖:
8g
盐:
3g
水:
130g
黄油:
10g
1
将所有材料搅拌至表面光滑有弹性即可
2
室温基本发酵50分钟
3
分割成50g,一个滚圆
4
将面团沾上白芝麻
5
放入烤盘,以温度30℃,湿度80%发酵50分钟
6
发酵好后,在表面划上十字刀口
7
放入烤箱,以温度200℃烘烤15分钟
  • 本文分类:白芝麻
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  • 发布日期:2024-01-29 10:15:05
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