培根奶汁烩西兰花
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来源:互联网
培根:
3片
西兰花:
半颗
纯牛奶:
150ml
盐:
4g
五香粉:
适量,或黑胡椒粉适量
食用油:
适量
海苔:
适量,做装饰
1

准备主要原料
2

西兰花掰小朵,用淡盐水泡10分钟左右后,用流动水冲洗几次后沥干水分
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中加入适量水,大火烧开后,倒入西兰花,焯煮2分钟
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焯煮期间,加入几滴食用油
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加入2g左右盐
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之后捞出西兰花,(加入食用油,可以保持西兰花碧绿的颜色,加入盐,方便入味)
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片培根,切段
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平底锅中,先用少量食用油爆香蒜末,加入培根煎制出油
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之后加入西兰花,继续翻炒
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加入纯牛奶
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根据个人口味,加入五香粉或者黑胡椒粉
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最后加入盐,鸡精等调味即可
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