白芝麻汤圆
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来源：互联网
糯米粉：
100克
熟白芝麻：
40克
热水：
70克
白糖：
25克
猪油：
少许
1
把开水一点一点的倒入糯米粉中，一边倒一边用筷子搅拌，待糯米粉搅拌成均匀的小疙瘩时，用手团成面团
2
把白糖和芝麻混合，加入少许黄油搅拌均匀，把混合好的馅料团成团，再分成小份
3
把和好的面团揉成长条，分成等量的小剂子
4
把剂子按扁捏成饼状.加入馅团，收口收紧，轻轻揉成圆团
5
锅中水烧开后，倒入包好的汤圆，煮至汤圆浮起，即可关火
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还是说紫薯吧，9月跟月饼拼命的时候，天天晚上抱着个大筛子做馅，看到某种馅我没有的，就一定要做，几乎进入了一种失去理智的状态。鼎鼎大名的紫薯怎么能没有，跟家门口卖菜的专门订了，2天后10块钱拿回来900g，超级迷你的6根，据说紫薯比红薯水分高很多，所以同质量体积就小很多，用卖菜的话说叫“压秤”。结果蒸熟了一眼没照顾到，被老公偷吃了好多，还连夸好吃。得，不够了，索性全给他吃了，月饼馅也没做成（2010白芝麻 42129 浏览 -
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