炒凉粉

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凉粉：

适量

葱：

适量

蒜：

适量

盐：

适量

酱油：

适量

胡椒粉：

适量

鸡精：

适量

1

先看看各地的凉粉，都是啥样子。凉粉切1厘米宽的条，小葱切段；蒜切片

2

锅中多放一些油，凉粉喜油，放入蒜片小火煎黄，再放入小葱段煎香

3

放入凉粉，加入清水与凉粉持平

4

然后依次加入盐；鸡精；胡椒粉，这里要加入比平时多1-2倍的酱油

5

转小火炖制，炖制汤汁浓稠，锅中无剩余汤汁时，即可关火

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本文分类：凉粉
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发布日期：2024-01-29 10:16:08
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