超级简单版红烧大明虾
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来源：互联网
Tip：虾子要买新鲜的才好吃哦！
大明虾：
4只
姜：
少量
蒜：
少量
料酒：
少量
酱油：
少量
盐：
少量
1
将大明虾的头上的须剪掉，把虾肉竖着从中间剪开，如果有黑色的肠子就拉出来，洗干净。剪开的口子大一些，之后要往里面塞姜蒜
2
把姜蒜剁碎，放少量盐混合。
3
在步骤1剪开的口子里洒薄薄一层的盐，然后把混合了盐的姜蒜末塞进口子里
4
开大火烧热锅，倒入适量油，使之均匀铺在锅底，避免之后粘锅。放入虾，转中小火。
5
烧至朝下的一面微红之后翻面，倒入少许料酒，盖上锅盖焖至两面全红，倒入少许酱油等待收汁
6
收汁之后的虾便可以盛出来吃啦！
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- 发布日期：2024-01-29 09:15:56
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