豆豉蒜蓉蒸对虾
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来源：互联网
对虾：
八两
豆豉：
一点
蒜头：
适量
葱姜碎：
适量
尖辣椒：
一根
香油：
一点
番茄丁：
一点
1
蒸虾汁-----将豆豉、蒜头碎和葱姜碎、尖辣椒、糖、生抽、黄酒一起放入碗中拌匀
2
虾洗净 将虾的背部虾壳剥掉 去掉虾线 用剪刀将虾背剪开一点排在盘子里
3
用汤匙将蒸虾汁舀出 浇在虾背处 洒上番茄丁 淋少许香油
4
蒸锅入水 烧开后放入虾 三到四分钟即可
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